Archivo de la categoría: Vinos

Regiones vitivinícolas extremas del mundo

Hace un par de meses escribí un post donde detallaba las nuevas zonas vitivinícolas argentinas, y particularmente me sorprendió mucho encontrar que en un lugar tan frío como Esquel se plantaran vides. Conocía los ice wines canadienses (técnica originaria de … Seguir leyendo

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Paseando por San Luis

(O el reencuentro del trío) Y un fin de semana de julio el ex-triunvirato de este blog se reunió en San Luis (donde Chimango oficia de “local”) para contar anécdotas, comer asados, pasear y sacar muchas fotos. Lo que viene … Seguir leyendo

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Otro ataque durante el cese al fuego (μpost)

Con la sola intención de provocar al enemigo, que se va de paseo otra vez a hemisferios ajenos,  es que publico la prueba irrefutable de esta gloriosa ingesta patria: Digna picada pre-asado, a las 11 y media de la mañana: … Seguir leyendo

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Habilidad imprescindible (μpost)

Y lo mejor de todo es que no requiere cantidades de coordinación excepcionales. Honestamente, estoy dolido de haber compartido asados con geólogos en el pasado y no haber visto este truco, que estoy seguro es parte de su arsenal de … Seguir leyendo

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Una pavada

En la vida real(tm), las luchas del estilo “David vs. Goliat” terminan con David despanzurrado en el piso, cesada su existencia y desvanecido su último pensamiento, el cual muy probablemente fue “esto no estuvo bien calculado, hmmm…” al tiempo que … Seguir leyendo

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Calentando motores

(post no científico) Y si. Un gustito nos teníamos que dar. Mañana vamos a gastar muchas energías en la salida a la montaña. Asique aprovechando que estábamos en la misma ciudad (Mendoza), el triunvirato se juntó a aprovicionarse de energías … Seguir leyendo

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Historia del vino #1

Iniciando con el primer post de vinos, vamos a hablar un poco de la historia del vino, y con las semanas iremos analizando los distintos tipos de vino, variedades, vinificación, etc. En estos primeros posts  vamos a enfocarnos solo en … Seguir leyendo

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